FAQ Nutrition et Santé

Qu’est-ce que l’index glycémique d’un aliment ?
L’index glycémique d’un aliment est sa capacité à élever la glycémie dans le sang.  En savoir plus sur l'index glycémique.

Qu’appelle-t-on un régime cétogénique ?
La cétose est un phénomène physiologique qui intervient lorsque les apports en glucides issus de l’alimentation sont très faibles. L’organisme va alors dégrader des graisses et entraîner la production d’un substrat énergétique appelé acétone et ayant un effet coupe faim. En savoir plus sur la cétose.

Quelles activités physiques sont recommandées pour perdre du poids ?
L’activité physique que nous préconisons ne consiste pas à accélérer votre perte de poids. Il s’agit simplement d’exercer une activité physique régulière (à raison de 2 ou 3 heures par semaine) sans efforts trop soutenu : natation, marche à pied, vélo mais aussi jardinage ou bricolage.

Qu’est-ce qu’un régime basse calorie ?
Une distinction est couramment faite entre les régimes basses calories ou hypocaloriques (800 à 1200 Kcalories) et les régimes très basse calorie (450 à 800 Kcalories).

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