LRBEVA Nutrition et Dr François Mendy, nos partenaires pour ELSIOL™

K-SANTE a collaboré avec LRBEVA NUTRITION et le Dr François Mendy pour développer ELSIOL, une composition lipidique innovante intégrée à tous les plats Kitchendiet. ELSIOL fait l'objet d'un brevet déposé par nos partenaires et pour lequel K-SANTE dispose d'une exclusivité d'utilisation sur les plats minceur.

LRBEVA NUTRITION

Créée en 1987, la société Nutrinov, aujourd'hui Lrbeva Nutrition, propose et développe des nouveaux produits alimentaires à vocation santé, : aliments destinés à l’alimentation particulière, produits basses calories, alicaments et, plus récemment des nutraceutiques.

Créer un nouvel aliment ou introduire un nouvel ingrédient dans un système alimentaire tout en préservant ses qualités organoleptiques et fonctionnelles demande une exigence particulière et peut s'assimiler à ce titre à la démarche généralement utilisée en pharmacie.

Lrbeva Nutrition dispose d’une équipe expérimentée basée à Rennes assurant un appui engagé aux industriels de la conception à la mise sur le marché des produits. Développer un prototype, réaliser un dossier scientifique, un argumentaire santé, mettre en place une évaluation expérimentale et des études cliniques avec des services hospitaliers ou de recherche, réaliser un développement produit et le suivi d’une mise place industrielle sont autant de missions prises en charge par Lrbeva.

Pour mieux connaître Lrbeva Nutrition : www.lrbeva.com

Dr François MENDY

Le Dr François Mendy est pédiatre et biochimiste de formation. Reconnu comme l'un des meilleurs spécialistes des lipides, il a publié de nombreuses études sur les effets des acides gras ainsi que des articles et ouvrages de référence autour des lipides en général tels que la "Biologie des lipides chez l‘homme" aux éditions Médicales Internationales.