Les plats minceur frais
Elaborés par Mauro Colagreco, cuisinier de l'année Gault Millau 2009, tous nos plats diététiques sont frais et développés sur la base d'un cahier des charges nutritionnels pour s'intégrer à votre programme minceur ou être commandés à la carte.
Filet de cabillaud, piperade au chorizo et persil
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Plat minceur frais, riche en protéines et en omega 3 et omega 6, à teneur réduite en glucides
Le dos de cabillaud est choisi épais et cuit à la vapeur.
Les poivrons rouges, jaunes et verts sont émincés en lanières puis sautés avec les oignons, les éclats de chorizo et ELSIOL™, mélange breveté d’huiles naturelles riches en oméga 3 et 6. Le plat est parsemé de feuilles ciselées de persil plat.
Poids net par unité : 280g
Vendu en pack individuel.
Conservation : au frais entre 2 et 4°C
Liste d’ingrédients :
Garniture 68 % : piperade 35 % : poivrons rouges, verts et jaunes, oignons, chorizo 5 %
(viande de porc, piment, sel, épices, ferments), ELSIOL™ (matière grasse de lait anhydre, huile de colza, huile de grenade, antioxydants : palmitate d’ascorbyle, tocophérols, lécithine), persil 2 %, ail, sel, poivre blanc, piment d’Espelette ;
Cabillaud 32 %.
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