Les plats minceur frais
Elaborés par Mauro Colagreco, cuisinier de l'année Gault Millau 2009, tous nos plats diététiques sont frais et développés sur la base d'un cahier des charges nutritionnels pour s'intégrer à votre programme minceur ou être commandés à la carte.
Pavé de saumon, carottes à l'orange, petits navets et mousse d'épinard
Plat cuisiné frais, riche en protéines et en omega 3 et omega 6, à teneur réduite en glucides
Le pavé de saumon du Chili ou de Norvège selon la saison est pré-salé puis cuit à la vapeur.
Les carottes sont revenues à feu vif dans le jus d’orange puis relevées d’une pincée de cumin. Les navets sont légèrement blanchis pour davantage de croquant.
Les épinards sont mixés avec les échalotes et l’ail émincés préalablement cuits dans ELSIOL™, mélange breveté d’huiles naturelles riches en oméga 3 et 6.
Poids net par unité : 270g
Vendu en pack individuel.
Conservation : au frais entre 2 et 4°C
Liste d’ingrédients :
Saumon 40,5 %;
Epinards cuisinés 29,5 %: épinards 27 %, échalotes, ELSIOL™ (matière grasse de lait anhydre, huile de colza, huile de grenade, antioxydants : palmitate d’ascorbyle,
tocophérols, lécithine), ail, sel, poivre blanc; Navets 15 %; Carottes cuisinées 15 % : carottes 12 %, orange 3 %, cumin, eau.


















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